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石川屋本舗のかいちん

石川屋本舗のかいちん

 
ふたを開けて、その美しさに息をのみました。
そして、あまりにもきれいで泣きそうになった。
 
おはじきをモチーフにした、和菓子です。
表面はさくっとしていて、中はぷるぷるのゼリーのよう。
和菓子独特の、甘~いかんじ。
 
店舗でしか売っていないと思っていたのだけど、
偶然金沢駅の百番街で見かけて出会うことができました。
 

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